Herbsttageskarte           

Hausgemachte  Kürbissuppe        

3,50 €

 

                Kammkotelett mit Kastaniengemüse und Rotkohl                                          

  15,20 €

 

Paprikagulasch

Gemischter Gulasch mit frischem Paprika dazu Nudeln

und Salat vom Buffet

13,80 €

 

" Dreggiche Grumbeere "

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Blutwurst      

9,80 €

 

Hausgemachte Fläschknepp mit Meerrettichsoße und Salzkartoffel               

 10,80 €

 

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                                           Vegetarisches

 

Schupfnudeln klassisch

 

leicht angebraten und mit Sauerkraut dazu Salat

vom Buffet.                                                                                          9,80 €

 

Schupfnudeln mal anders

 

mit frischen Champignons in Gorgonzolasauce dazu

Salat vom Buffet                                                                                11,80 €

               

Käsespätzl

 

rote Zwiebeln leicht angebraten mit Küchensahne (15% Fett) abgelöscht 

dazu Spätzle und Käse in der Pfanne geschwenkt und mit Röstzwie garniert.                                                                               11,80 €

              

 

Gegrillter Schafskäse      

Tomaten,Zwiebeln,hausgemachterKnoblauchbutter, Peperoni und Oliven ,dazu warmes Toastbrot.                                          10,40 €

 

Schafskäse mediterran

mit frischen Champignons, Zwiebeln, Zucchinistreifen und Peperoni,in feiner Tomatenknoblauchsauce, dazu warmes Toastbrot.                                                                              10,40 €

 

Mediterranes Pfannengemüse

 

frischer Paprika, Zucchini, Peperoni, Champignons, Zwiebeln, Kartoffeln, mariniert mit Knoblauch und Olivenöl  knackig

in der Pfanne gebraten.                                                           9,80 €

 

Hausgemachte Gemüsefrikadelle

 

2 Gemüsefrikadellen in der Haselnusskruste auf grünen Nudeln mit Bärlauchsauce ,dazu Salat vom Buffet.                                                                                                    11,80 €

 

Hausgemachte Cannelloni

 

2 Cannelloni mit Ricottagemüsefüllung und Bärlauchsauce  mit Käse überbacken, dazu Salat vom Buffet.                                                                                                                     11,80 €

 

Hausgemachte mediterrane Nudelröllchen

 

gefüllt mit Paprika, Zucchini, Oliven, Zwiebel, Schafskäse, in einer feinen Knoblauchtomatensauce und mit Käse überbacken, dazu Salat vom Buffet.

                                                                                                  11,80 €

 

 

Hausgemachtes Kartoffel-Cordon-Bleu

 

gefüllt mit Paprika, Zucchini und Schafkäse, dazu frisches Pfannengemüse  oder Salat vom Buffet .                                                                                                                                        12,80 €

 

Unser Salatbuffet bietet Ihnen in der Regel:

 

 

8 verschiedene Salate und einen Blattsalat zum Beispiel:

 

Gurken ,Radischen, Tomaten, rote Beete, Rettich, weiße Bohnen, Kraut, Zaziki und Eisbergsalat. ( die Salatsorten variieren in Ihrer Zusammenstellung)

 

dazu haben wir 3 hausgemachte Salatsaucen bereitgestellt:

 

Balsamicodressing, Coktailsauce, Knoblauchsahnedressing aber auch für Ihre individuellen Würzvorlieben haben wir verschiedene Essig und Oele sowie auch in 18 Säckchen verschiedene Kräuter und Gewürze bereit gestellt (siehe Bildergallerie)

 

unser Salatbuffet beinhaltet auch einen mediterranen Teil dort finden Sie:

 

Schafskäse, Mais, eingelegter Knoblauch, Kapern, Silberzwiebel, Maiskölbchen, Thunfisch, Sardinen, grüne und schwarze Oliven,

Bambussprossen, Peperoni mild, Peperoni scharf, frische Zwiebel, Röstzwiebeln,gehackte Petersilie, und Sonnenblumenkerne.