Tagesempfehlung

 

            

Schweinelendenmedaillons in der

Parmesankruste auf grünen Nudeln an

Bärlauchsauce und Salat vom Buffet

15,20 €

 

_________________________________________________________________

                                           Vegetarisches

               

Käsespätzl

 

rote Zwiebeln leicht angebraten mit Küchensahne (15% Fett) abgelöscht 

dazu Spätzle und Käse in der Pfanne geschwenkt und mit Röstzwie garniert.                                                                               13,80 €

          

 

Hausgemachte Gemüsefrikadelle

 

2 Gemüsefrikadellen in der Haselnusskruste auf grünen Nudeln mit Bärlauchsauce ,dazu Salat vom Buffet.                                                                                                    12,80 €

 

Hausgemachte Cannelloni

 

2 Cannelloni mit Ricottagemüsefüllung und Bärlauchsauce  mit Käse überbacken, dazu Salat vom Buffet.                                                                                                                     12,80 €

 

Hausgemachte mediterrane Nudelröllchen

 

gefüllt mit Paprika, Zucchini, Oliven, Zwiebel, Schafskäse, in einer feinen Knoblauchtomatensauce und mit Käse überbacken, dazu Salat vom Buffet.

                                                                                                  12,80 €

 

 

 

 

Unser Salatbuffet bietet Ihnen in der Regel:

Salatbuffet wegen Corona nicht möglich!

 

 

8 verschiedene Salate und einen Blattsalat zum Beispiel:

 

Gurken ,Radischen, Tomaten, rote Beete, Rettich, weiße Bohnen, Kraut, Zaziki und Eisbergsalat. ( die Salatsorten variieren in Ihrer Zusammenstellung)

 

dazu haben wir 3 hausgemachte Salatsaucen bereitgestellt:

 

Balsamicodressing, Coktailsauce, Knoblauchsahnedressing aber auch für Ihre individuellen Würzvorlieben haben wir verschiedene Essig und Oele sowie auch in 18 Säckchen verschiedene Kräuter und Gewürze bereit gestellt (siehe Bildergallerie)

 

unser Salatbuffet beinhaltet auch einen mediterranen Teil dort finden Sie:

 

Schafskäse, Mais, eingelegter Knoblauch, Kapern, Silberzwiebel, Maiskölbchen, Thunfisch, Sardinen, grüne und schwarze Oliven,

Bambussprossen, Peperoni mild, Peperoni scharf, frische Zwiebel, Röstzwiebeln,gehackte Petersilie, und Sonnenblumenkerne.